Veau haché mi-maigre 17%
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Veau haché mi-maigre 17%
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- Veau haché mi-maigre (17 % de matières grasses)
- Préparée sur place à partir de morceaux sélectionnés du Québec
- Halal
- Parfait pour keftas, sauces, mijotés et boulettes
Notre veau haché mi-maigre est préparé chaque jour dans notre atelier à partir de morceaux soigneusement sélectionnés de veau du Québec. Avec 17 % de matières grasses, il offre l’équilibre parfait entre saveur, tendreté et texture : idéal pour réaliser keftas, sauces maison, mijotés, boulettes ou plats mijotés parfumés.
Conseils du boucher
- Conserver au réfrigérateur et utiliser rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur.
- Peut être congelé à la maison pour une utilisation ultérieure.
- Pour des keftas bien juteuses : ajouter un peu d’oignon râpé et d’huile d’olive.
- Pour éviter un veau trop sec : cuire à feu moyen, sans surcuire.
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FAQ
Chez Boucherie Rahma, nous sélectionnons des viandes 100% halal, abattues à la main selon les rites islamiques. Nos viandes proviennent d’élevages du Québec, garantissant une fraîcheur et un goût supérieur. Chaque morceau est soigneusement préparé par notre artisan boucher.
Nous avons ouvert une première zone de livraison: Voir les zones de livraison actuelles. D'autres zones seront ajoutées prochainement. Nous offrons la livraison afin qu'un maximum de personnes puissent se procurer de la viande halal de qualité facilement. Nous organisons une journée de livraison, le mercredi.
Vous pouvez également venir en boutique sur nos heures d'ouverture.
Nos viandes sont préparées le jour même de la commande, emballées avec soin et livrées dans des conditions optimales pour garantir leur fraîcheur et leur qualité. Toutes nos viandes sont emballées sous vide et peuvent être directement congelées dès leur livraison.