đȘ DĂ©tails du produit :
La palette de veau semi-désossée est une piÚce de choix pour les amateurs de viande tendre et goûteuse. Cette coupe riche en collagÚne devient fondante aprÚs une cuisson lente, idéale pour les plats mijotés à la marocaine, les rÎtis ou encore les osso buco maison.
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đ Origine :
⹠Viande de veau du Québec
âą Abattage halal â garantiÂ
⹠Découpée à la main dans notre atelier à Montréal
⹠Emballée sous vide pour une conservation optimale
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đŠ Format :
⹠Vendue au kilo (poids ajusté à la commande)
âą Prix : 25,99âŻ$/kg
⹠Possibilité de commander en portion individuelle sous vide
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Conseils de préparation :
⹠Cuisson lente recommandée (four, cocotte, mijoteuse)
âą Parfaite pour les plats en sauce ou les repas du week-end en famille
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Conservation :
âą Sous vide : jusquâĂ 7 jours au rĂ©frigĂ©rateur entre 0 et 4âŻÂ°C
âą Peut ĂȘtre congelĂ©e directement
