- Veau haché extra-maigre (5 % de matières grasses)
- Préparée sur place à partir de morceaux sélectionnés du Québec
- Halal
- Parfait pour lasagne, bolognaise, sauces, mijotés et boulettes
Notre veau haché extra-maigre est préparé chaque jour dans notre atelier à partir de morceaux soigneusement sélectionnés de veau du Québec. Avec environ 5 % de matières grasses, elle offre une texture plus légère, parfaite pour les recettes du quotidien : sauces tomate, tacos, keftas, pâtes, boulettes ou plats mijotés.
Conseils du boucher
- Conserver au réfrigérateur et utiliser rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur.
- Peut être congelé à la maison pour une utilisation ultérieure.
- Pour des keftas bien juteuses : ajouter un peu d’oignon râpé et d’huile d’olive.
- Idéal pour des sauces légères : ne pas hésiter à déglacer avec un peu d’eau ou de bouillon.
