- Pré-commande de Noël
- Poids : entre 800 g et 1,3 kg (acompte réglé en ligne)
- Origine : Québec – Produit frais, jamais congelé
- Halal – Préparée dans notre atelier
- Viande tendre, juteuse et riche en protéines
- Idéale pour rôtis, mijotés, grillades ou marinades
Nos cuisses de dinde du Québec, fraîches et certifiées halal, sont parfaites pour préparer des repas généreux, savoureux et riches en protéines.
Avec leur texture tendre et leur goût riche, elles sont idéales pour les plats mijotés, les rôtis aux herbes, les grillades.
Un excellent rapport qualité-prix pour un repas familial nourrissant et plein de saveurs.
Conseils du boucher
- Pour une texture fondante : mijoter 1h30 à 2h à feu doux avec oignons, herbes et légumes.
- Pour un rôti doré : assaisonner, ajouter un filet d’huile et cuire au four 1h à 1h15 à 180°C (350°F).
- Pour une grillade réussie : mariner 2 à 4 heures, puis cuire à feu moyen afin de garder la viande juteuse.
- Toujours tempérer la viande 20 à 30 minutes avant cuisson pour un résultat optimal.
